“南锣鼓巷”减店铺添京味儿

南锣鼓巷主街去年底进行封闭改造。春节期间，部分店铺开门迎客。青砖灰瓦木门框的南锣鼓巷，商铺从235家减少到154家，臭豆腐、炸鱿鱼圈等小吃没了，取而代之的是吹糖人、翻花儿、捏面人等传统民俗活动，充满了老北京味道的胡同老街，受到了游客的欢迎。

记者 王可心

南锣鼓巷主街去年底进行封闭改造。春节期间，部分店铺开门迎客。青砖灰瓦木门框的南锣鼓巷，商铺从235家减少到154家，臭豆腐、炸鱿鱼圈等小吃没了，取而代之的是吹糖人、翻花儿、捏面人等传统民俗活动，充满了老北京味道的胡同老街，受到了游客的欢迎。

去年底，南锣鼓巷主街进行封闭改造，主街地面重新铺装，商铺也陆续自行整改，低端业态转型。商铺从235家减少到154家，少了81家，外观遵循统一标准重装，整个街巷焕然一新。

顺着胡同走一圈，地面已经换上了崭新的青灰色拼花石砖，店铺大多采用灰色墙壁、砖红色木门，墙壁上没有涂鸦。之前被掩盖的文物“水准点石碑”、“万庆当铺”的夹杆石，也成了游客拍照新景点。玉米汁、炸榴莲、炒酸奶、盐酥鸡、臭豆腐、炸鱿鱼圈等“网红”小吃都没了，仅存的几家小吃店中，只有“文宇奶酪”依然火爆。餐饮方面，更多的是安静的咖啡馆和特色餐馆。

带着爸妈来游玩的大学生张然告诉记者:“以前经常带外地的同学过来玩，街上随便一家店前都大排长龙，排队就要很长时间，买来还要一边走一边吃，灌一肚子风。现在跟以前风格不一样，古色古香的，整洁多了。”

“店铺门脸儿是统一装修，都是灰色的墙，主色调就是黑白灰，以前那些花里胡哨的装修换掉了，现在看上去有点原来的样子了。”谈起变化，从小就住在南锣鼓巷的徐女士最有发言权，“撤出去不少小吃，现在街上没那么多垃圾，油烟味少了。”

从巷子南口往里走，几家民俗文化馆人气都很足，不少游客聚集在这里围观。大门左侧，吹糖人的师傅正在教一个七八岁的小女孩制作“糖兔子”。

一家民俗馆展示的是各个不同时期的老式相机，驻足欣赏的大多是上了年纪的人，有位摄影爱好者边看边评价：“看起来都是有年头的，好多相机的形状我都没见过，这回算是长见识了。”除此之外，还有老人在做翻花儿的手工艺品。

从民俗文化馆出来再往胡同里走，就是国货印象、老银世家、老北京文玩、手工坊等主打文化创意商品的店铺，据商家介绍，北京城风貌的明信片、剪纸、手镯等具有老北京特色的商品非常受欢迎。

记者 孙戉摄